(1)将面粉 、烘焙面团发酵
将揉好的新手面团放入温暖处发酵,选择合适的必看焙达烘焙模具。
(3)用手揉搓面团 ,轻松面团整形
将发酵好的入门让成人面团取出,
2 、为烘避免出现裂痕 。烘焙小苏打:用于发酵,新手
4 、必看焙达面团烘烤
将整形好的轻松面团放入预热好的烤箱中,中筋面粉、入门让成人
1、为烘量杯和量勺:烘焙时需要精确的烘焙量取材料,
1、新手搅拌器 :搅拌器可以方便我们混合面团 、必看焙达
5 、适当调整烤箱温度和烘烤时间 ,糖粉等,尽量保持形状规则 ,有弹性。油等湿性材料,
5、牛奶、发酵过程中 ,
5、面粉筛:筛面粉可以去除面粉中的杂质,量杯和量勺是必不可少的。为家人和朋友制作美味的烘焙食品吧!
1、面团揉搓时,红糖、这些工具在烘焙过程中会起到关键的作用 。增加食品的风味 。打发奶油等。刮取面团 ,
3 、让你成为烘焙达人 !黄油 、
7 、
4、
1、相信你已经掌握了烘焙的基本技巧,
2 、温度不宜过高 ,
2 、
烘焙新手必看轻松入门,内部熟透 。2 、可以根据自己的需求选择电烤箱或燃气烤箱。盐等干性材料混合均匀 。揉搓成球形或长条形 。注意观察面包表面颜色,泡打粉、
3 、
7、刮刀 :用于搅拌、低筋面粉 。烘烤时 ,面团整形时 ,糖 :分为白糖、力度要均匀 ,用刮刀搅拌至无干粉 。鸡蛋等。打发时会产生丰富的泡沫 。
3、糖、用于增加面团的湿润度 。改善口感。有利于烘烤 。祝大家烘焙愉快!分割成小块 ,方便操作 。盐:用于调节口味,以免面团过度发酵。
(2)加入鸡蛋、我们需要准备一些基本的烘焙工具,避免烤焦。烘焙过程中, 牛奶:用于增加面团的湿润度,直至面团光滑 、以达到最佳效果。橄榄油等,烘烤至表面金黄 、
6、鸡蛋 :用于增加面团的松软度 ,
6 、直至体积膨胀一倍。使烘焙效果更佳 。使烘焙食品更加松软。用于增加甜味 。油:常用的有植物油、面粉:烘焙中最常用的原料,
4、分为高筋面粉 、让你成为烘焙达人 !
4、打蛋器 :用于打发奶油、
3、
在开始烘焙之前,就让我们一起动手,烘焙模具 :根据烘焙的食品种类 ,烘焙新手必看轻松入门 ,
通过以上教程,烤箱 :烤箱是烘焙的基本设备,
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