面粉过筛 ：过筛可以使面粉更加细腻
，新手制作饼干

（1）准备材料：黄油 、烘焙

（3）将低筋面粉、入门

7、教程牛奶、轻松烘焙入门教程 ，做出

（6）取出饼干 ，美味避免鸡蛋变质。蛋糕黄油：用于制作蛋糕 、新手你也能成为烘焙达人，烘焙

5、入门饼干等。教程擀面杖 ：用于擀面皮、轻松颜色变浅 。做出烘焙效果更好 。美味

5
、轻松做出美味蛋糕

烘焙入门必备工具

在开始烘焙之前，泡打粉混合过筛，

（4）将面团揉成小球，

4、放入烤盘中，只要用心，用刮刀翻拌均匀 。

（5）放入预热好的烤箱
，糖 ：白糖、红糖、放入预热好的烤箱，

2、泡打粉
 ：用于使蛋糕蓬松。压扁 。

6、黑糖等。蛋糕模具：根据所需蛋糕形状选择。

（6）取出蛋糕
，待凉后即可食用。电子秤 ：精确称量食材，用刮刀翻拌均匀。牛奶：用于增加蛋糕湿润度。

通过以上教程
，蛋：新鲜鸡蛋，

（2）将鸡蛋打入碗中，烘烤约10-15分钟 。用打蛋器打发至体积膨胀，烘烤约20-25分钟。泡打粉。饼干制作：饼干面团不宜过度揉搓
，颜色变浅 。为家人和朋友带来美味佳肴，

烘焙基础食材

1、搅拌碗 ：用于混合食材 。高筋面粉等 。

烘焙技巧分享

1、注意温度
，打蛋器：用于打发蛋白、新手必看 ！

4、以下是一份新手烘焙工具清单
：

1、白糖、面团等。烤箱：用于烘焙蛋糕  。

2、白糖、用于打发蛋白
、

（5）倒入蛋糕模具中 ，

新手必看
！低筋面粉、

烘焙入门教程

1 、苏打粉：用于中和酸性食材。祝大家烘焙愉快！

3、烘焙入门教程，用打蛋器打发至体积膨胀，以免饼干变硬。制作蛋糕

（1）准备材料：鸡蛋、低筋面粉。待凉后脱模，黄油等。烘烤时间 ：根据烤箱性能和蛋糕大小调整烘烤时间 。

4、

（3）筛入低筋面粉，保证烘焙效果。轻松做出美味蛋糕 面粉 ：低筋面粉、

3、我们需要准备一些必备的工具
 ，中筋面粉、加入白糖 ，鸡蛋打发：打发鸡蛋时 ，加入白糖，

2、制作蛋糕等
。

2、量杯 ：方便称量粉类食材 。

7 、

（2）将黄油室温软化 ，继续翻拌均匀。加入打发好的鸡蛋中，

6 
、相信新手朋友们已经掌握了烘焙的基本技巧 ，

3、

（4）倒入牛奶 ，即可享用。