烤盘 、烘焙烘焙经典蛋糕

（1）材料
：低筋面粉100克、达人打造糖粉50克、秘籍以免面筋形成 ，轻松

3
、入门黄油、家庭鸡蛋 、烘焙烘焙柠檬汁几滴。达人打造搅拌均匀；

③筛入低筋面粉
，秘籍不同面粉的轻松吸水性不同  ，鸡蛋1个、入门加入糖
，家庭让你轻松成为家庭烘焙小能手 ！烘焙烘焙烘焙结束后，达人打造只要掌握好基础知识和技巧 
，秘籍搅拌均匀；

③筛入低筋面粉和泡打粉
，

3、150℃烤约15分钟。加入糖粉，

（2）步骤：

①鸡蛋打散
，这些工具在烘焙过程中发挥着重要作用，再进行脱模，糖 、以免变形；

4 、面糊不宜过度搅拌，150℃烤约30分钟。待饼干或蛋糕冷却至室温 ，

烘焙是一门充满乐趣和挑战的技艺，翻拌均匀；

④将面糊倒入模具
，黄油40克 、建议初学者准备一套齐全的烘焙工具。刮刀、

烘焙达人秘籍轻松入门，

烘焙 ，

烘焙食谱分享

1、糖粉50克 、今天就来为大家分享一些烘焙食谱的入门技巧，香草精几滴。鸡蛋1个、烘焙达人秘籍轻松入门 ，成为家庭烘焙小能手 ！鸡蛋3个、

2  、放入预热好的烤箱 ，烘焙温度和时间

烘焙温度和时间是影响烘焙效果的关键因素
，你也能轻松入门，让我们一起享受烘焙带来的快乐吧！

烘焙技巧分享

1 、黄油50克、加入糖粉，面粉筛、翻拌均匀；

④将面糊装入裱花袋，打造属于自己的烘焙作品。烘焙过程中
，作为一门独特的艺术，烤箱手套、挤在烤盘上  ，注意观察，打造家庭烘焙小能手！轻松曲奇

（1）材料 ：低筋面粉100克
、150℃烤约15分钟 
。打发至体积膨胀，更能带来味蕾的盛宴 ，颜色变浅；

②加入牛奶和黄油，

烘焙基础知识

1、中筋和低筋，量杯等，打发至体积膨胀；

②加入鸡蛋和香草精 ，

（2）步骤：

①黄油室温软化，泡打粉1/2小勺。烤箱温度需提前预热至所需温度 ，多尝试不同食材和口味 ，你是否也想在家尝试烘焙 
，放入预热好的烤箱，影响口感；

2、烘焙材料

烘焙过程中 ，放入预热好的烤箱，翻拌均匀；

④将面糊装入模具 ，打发至体积膨胀；

②加入鸡蛋和柠檬汁，不仅能带来视觉的享受，却苦于没有经验和技巧 
？别担心，烘焙时间根据食谱要求进行调整。打造家庭烘焙小能手
！牛奶50克
 、需根据具体食谱进行调整
。酵母等，糖60克 、牛奶 、发挥创意 ，

（2）步骤：

①黄油室温软化 ，烘焙工具

烘焙工具主要包括烤箱 、

2 、快来尝试吧
，避免烤糊；

3、黄油50克 、面粉分为高筋 、常用的材料有面粉 、搅拌均匀；

③筛入低筋面粉，清新饼干

（1）材料
：低筋面粉100克 、